За овој рецепт се потребни помалку од 15 минути

1. Доматот и пиперката измијте ги и ситно исечкајте ги.
2. Јајцата изматете ги со виљушка со биберот и измешајте ги со зеленчуците.
3. Додајте издробен кашкавал по желба и ставете ги јајцата да се пржат во тефлонска тава со малку масло. Пржете ги на тивко 5 минути.
4. Кога ќе фатат коричка од едната страна, префрлете ги внимателно на чинија, па превртете ги да се испржат од другата страна уште 5 минути. Издрендајте кашкавал одозгора додека се пржат, па притиснете го да се растопи.