За овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Нудлсите подгответе ги според упатството на пакувањето, исцедете ги и тргнете ги настрана.
2. Во друг сад измешајте ги состојките за харусаме сосот: 1/4 чаша соја сос, 3 лажици оризов оцет, 2 лажици шеќер и 2 лажици масло од сусам.
3. Морковите и краставиците исечете ги на тенки ленти, кромидот на средни парчиња, а свинското месо исечете го на тенки парчиња.
4. Свинското месо ставете го во сад и измешајте го со нишестето (густин) и со 1 лажица од харусаме сосот. Оставете го да отстои така 5 минути.
5. Во меѓувреме загрејте го маслото во поголема тава или вог тава на умерен оган и пропржете го кромидот. Кога ќе омекне, додајте ги краставицата и морковот, зачинете со сол и бибер и пржете ги 1-2 минути.
6. Додајте го месото, зачинете повторно по вкус и пржете додека добие кафенкаста боја.
7. Потоа додајте ги нудлсите и останатиот харусаме сос.
8. Додајте го и зеленчукот и пржете уште неколку минути додека состојките се изедначат.