Овој рецепт се подготвува за помалку од 80 минути

1. Тиквата се лупи, се вдлабнува по средината и се чисти од семките.
2. Во сад се зоврива шеќер со вода. Во овој шербет се ставаат парчиња јаболка и мандарини. По 10 минути варење се додаваат сувите урми, сувите сливи, сувото грозје. Сето ова кратко се врие. Со ладење се згуснува смесата.
3. Во вдлабнатата тиква прво се ставаат цели излупени банани во средина, а потоа се полни тиквата со смесата од овошје и се затвора со капаче од самата тиква.
4. Тиквата се пече во рерна загреана на 150 степени околу 1 час. Потоа се вади и ладна се сече на кружни ролати.