За овој рецепт се потребни помалку од 50 минути

1. Изматете ги јајцата со јогуртот, па додајте го пченкарното брашно, брашното измешано со печивото и со гризот и измешајте. Додајте малку ајвар и посолете по вкус.
2. Пиперката и морковите (претходно сварени) исчекајте ги, а сирењето изгмечете го и додајте го во смесата.
3. Убаво соединете ја целата смеса, посолете повторно по вкус, а потоа ставете ја во калапи за мафини, премачкани со маргарин. Посипете ги по желба со мешавина од ким, сончоглед и ленено семе. Од истата смеса може да направите солена пита, истурете ја во подмачкана тепсија и по печењето исечете на коцки.
4. Печете ги мафините во загреана рерна на 150-170 степени околу половина час.