Рецепти
Солена пита со шампињони Ана Ѓорова

Превкусно предјадење што може да го послужите со чаша бело вино

ТИП НА РЕЦЕПТ

ТИП НА КУЈНА

КОМПЛЕКСНОСТ

СЕРВИРАЊЕ

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА


0 / 5
СОСТОЈКИ Конвертор

Јајце(4 )

Свежи шампињони(250 Грама)

Брашно(250 Грама)

Путер(150 Грама)

Млеко(75 Милилитри)

Павлака(неутрална 75 мл )

Димена сланина(200 Грама)

Праз(1 страк )

Кашкавал(100 Грама)

Магдонос

Масло

Сол

Бибер

ПОДГОТОВКА

За овој рецепт се потребни помалку од 80 минути

  1. Брашното измешајте го со 125 г путер, 1 јајце и 3 лажици вода. Посолете и со дланките замесете тесто, па оставете го во фрижидер 30 минути.
  2. Сланината исечкајте ја на ситни коцки, пржете ја на загреано масло во вок тава на оган и промешајте.
  3. Шампињоните исечкајте ги на листови, а празот на тенки полукругови. Додајте ги во тавата со запржената сланина и промешајте.
  4. Откако празот и шампињоните ќе се испржат, зачинете со сол и бибер, промешајте и тргнете ја тавата од оган.
  5. Додајте ги млекото и неутралната павлака, промешајте и оставете содржината во тавата да се излади.
  6. Потоа додајте ги преостанатите 3 јајца, ситносечканиот магдонос, ренданиот кашкавал и преостанатиот путер. Измешајте добро.
  7. Тестото извадете го од фрижидер и растегнете го на набрашнета работна површина. Со сукало развлечете кора, ставете ја кората во кружен калап за печење врз намастена хартија за печење со тоа што ќе го прекриете и страничниот дел на тавата.
  8. Со виљушка избодете го тестото на неколку места и печете го така без филот 15 минути во претходно загреана рерна на 200°C.
  9. Извадете го тестото од рерна и ставете одозгора од филот, па допечете во рерната на 180°C уште 30 минути.
Слатко од вишни
Подварок со куркума
Вегетаријански лазањи
Бурек коцки
Печени фалафел ќофтиња со сос
Колач од тиква
Полнето свинско филе
Бељуш
Пита од лиснато тесто
Торта со чоколадо и мармалад
Паприкаш од пржени ќофтиња
Супа од пилешки дроб
Торта со вишни
Абисински колач
Пиле полнето со печурки
Крем салата со модри патлиџани
Мусака со чадена сланина и печурки
Лимон ролат
Овчарска пита
Торта со слатко од зелени смокви
Октопод во бело вино
Крап на кромид (посно)
Мармалад од грозје со јаболки
Пилешка пепиторија
Панцероти од чоколадо
Домашни канелони со печурки и бешамел сос
Торта со фил од чоколадо и лимон
Руска пита со ореви и чоколадо
Полнети турски погачици
Чорба од чадено месо

Остави коментар

Вашата имејл адреса нема да биде објавена. *

*

 

Регистрирај се

Направи свој кориснички профил

Изјавувам дека горните податоци се точни и ги прифаќам условите за користење и Политиката на заштита на лични податоци на веб страницата moemeni.mk.

Регистрирај се со Фејсбук

Како регистриран корисник ќе можете да:

Најави се

Најави се со Фејсбук

Како регистриран корисник ќе можете да: