За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Говедското и пилешкото месо исечете ги на тенки ленти. Пиперките исчистете ги од семките и дршките и исечете ги на парчиња.
2. Кромидот излупете го и исечете го на тенки парчиња, па потоа со прстите полека одвојте ги на прстени.
3. Во тава на оган загрејте масло и гответе ги зеленчукот и месото на силен оган околу 10 минути со привремено мешање; зачинете со сол и бибер.
4. Црниот грав сварете го во посебно тенџере додека омекне, а потоа малку испасирајте го со виљушка. Измешајте го со павлаката.
5. Тортиљите загрејте ги во микробранова печка или во друга тава на оган и врз нив сервирајте го прженото месо со зеленчукот, црниот грав и со салата по вкус. Може да сервирате и со гвакамоли сос.