За овој рецепт се потребни помалку од 5 минути

1. Овошјето ставете го во блендер и изблендирајте го во кашеста смеса. Додајте го шеќерот (или мед, стевија, јаворов сируп) и повторно изблендирајте.
2. Потоа додајте ја белката во блендерот и блендирајте неколку минути додека добиете пенаста смеса. Смесата треба да го зголеми волуменот.
3. Ако не работите со блендер, употребете обичен миксер за матење на белките со пирето од малини.
4. Послужете го мусот од малини во стаклени чаши и по желба украсете со шлаг и овошје.