За овој рецепт се потребни помалку од 3 часа

1. Во еден сад се ставаат меленото месо, сечканиот кромид, сланината, кашкавалот и сечканите печурки. Се додаваат зачините и сите овие состојки се мешаат. Потоа со нив се полни пилето (на кое му се извадени коските).
2. Наполнетото пиле се шие со конец, па се премачкува целосно со масло, со вегета и со сусам.
3. Пилето се завиткува во фолија и се става во рерна на 200°C да се пече околу 2 часа.
4. Откако ќе помине времето, се вади тепсијата од рерна, се отвора фолијата и тепсијата се враќа во рерна, па се пече додека пилето зарумени.
5. Пилето се сече на парчиња и се сервира со додаток по желба.