За овој рецепт се потребни помалку од минути 30 минути

1. Сусамот ставете го во тава (без масло) на загреана рингла на умерен-тивок оган и печете го.
2. Често мешајте го сусамот во тавата да не изгори, 3-5 минути, додека да добие убава, светлокафена боја. Не треба да биде препечен или со темна боја.
3. Печениот сусам ставете го врз кујнска крпа или хартија за печење и оставете го да се олади целосно.
4. Сусамот ставете го во блендер и блендирајте околу 1 минута додека добиете кремаста смеса.
5. Потоа додајте 3 лажици масло (може маслиново, билно, кокосово итн.) и блендирајте уште 2-3 минути додека ја добиете потребната густина на сосот.
6. Сосот треба да биде кремаст, без семки од сусамот, па по потреба додајте уште 1 лажица масло и повеќе блендирајте.
7. Посолете го сосот по вкус и повторно кратко изблендирајте.