Состојки
Чабата леб
Чабата леб (Ciabatta) е вид италијански бел леб препорачлив за тестенини со богати сосови. Тоа е леб издолжен по форма. Всушност треба да потсетува на влечка, на папуча, зашто зборот тоа и значи. Се изработува од меко тесто со квасец и маслиново масло. Не се прави тешко, но треба доста време. Тестото треба да нарасне неколку пати за да го добие карактеристичниот вкус и да стане мек и ронлив, со мека корка. Чабатата може убаво да се натопи во сосовите од тестенините, но служи и при подготовка на вкусни сендвичи.
Со оваа состојка може да ги приготвите следниве рецепти
