Прочитајте за некои од најраспространетите верувања за здрава и нездрава храна и откривањето дека повеќето од нив немаат никаква врска со реалноста!

1. Дрвените даски за сечење акумулираат бактерии. – Ова не е вистина. Само погрижете се добро да ја измиете даската и да ја дезинфицирате и не им верувајте на рекламите кои зборуваат за антибактериска облога.

2. Солената вода се вари побрзо. – Хемијата го докажува спротивното. Без разлика колку сол ќе ставите, тоа нема да ја смени точката на вриење на водата.

3. Јајцата го зголемуваат нивото на холестеролот. – Нивото на холестерот зависи од заситените масти и транс мастите. Јајцето содржи околу 1.4 грама масти и воопшто не содржи транс масти.

4. Алуминиумски садови за готвење испуштаат токсини кои предизвикуваат Алцхајмерова болест. – Научниците докажале дека алуминиумот е процесиран од бубрезите и затоа не може да предизвика Алцхајмерова.

5. Енергетски пијалаци даваат енегргија. – Шеќерот краткорочно ја зголемува енергијата, додека кофеинот ја споречува поспаноста. Но, овие состојки не даваат екстра енергија туку инсомнија и дебелеење.

6. Пржена храна предизвикува срцев удар. – Научниците не можеле да најдат никаква поврзаност помеѓу пржена храна и срцеви болести.

7. Треба да јадете често во мали порции. – Научниците откриле дека таква диета не влијае никако во намалување на тежината.

8. Витаминот Ц ве заштитува од настинки и грипови. – Не постои научен доказ кој го потврдува ова.

9. Кафето е лошо за вешето срце. – Љубителите на кафе имаат 25% помали шанси од срцеви заболувања од останатите.

10. Морковите се добри само кога се јадат свежи. – Всушност, готвените моркови се поздрави. Процесирањето ги уништува тврдите клетки на ѕидот кои испуштаат бета-каротен.

11. Отстранување на кожата на пилето помага во намалување на калориите. – Не е вистина. Кога готвите пиле треба да ја оставите кожата бидејќи таа го прави месото посочно.

12. Газирани пајалаци се лоши за вашето здравје. – Ова е вистина само за газирани пијалаци со вкус.

13. Зачини може да предизвикаат чирови. – Зачините може да предизвикаат непријатни сензации кои се помешани со чирови.

14. Алкохолот ги убива мозочните клетки. – Студиите покажале дека оние кои пијат често имаат ист број на мозочни клетки како оние кои не пијат.