Состојки
Мајонез
Мајонезот е најпродаваниот сос за јадењата. Сендвичи, салати, тар-тар сос и многу други јадења, го содржат во себе мајонезот како клучна состојка. Основната карактеристика на мајонезот е што содржи премногу маснотии. Втората карактеристика е високата калориска вредност. Во една супена лажица мајонез се состојат 100 килокалории. Дали мајонезот е корисен или не многу зависи од маслото од кое е направен Практично секое масло може да биде искористено за подготовка на мајонез. Од таа причина, квалитетот на маслото игра главна улога дали мајонезот ќе биде полезен или не.
Со оваа состојка може да ги приготвите следниве рецепти
