Свежата зелена бабура е вкусен зеленчук кој може да претставува дел од секојдневието на здравиот човек. Содржи многу мал број калории, не содржи масти и претставува одличен извор на витамини и минерали. Една зелена бабура се состои од 2 и пол грама растителни влакна што е доволно за дневната препорака. Кога организмот внесува доволно растителни влакна, дигестивниот систем подобро функционира, се намалува ризикот од срцеви болести и дијабет. Зелените бабури се и богати антиоксиданти, можеби помалку од црвените бабури, но сепак помагаат во превенција на разни болести од кои и рак.