Состојки
Лозови листови
Лозов лист (лист од винова лоза) е благотворна состојка што во нашата традиционална кујна се користи како обвивка за ориз и мелено месо (сарма од лозов лист). Тие имаат благо-кисел вкус и мека текстура. Лозовиот лист е нискокалоричен и содржи околу 14 калории за секои пет лисја.
За општото здравје и благосостојба, лозовите листови се добар извор на хранливи материи, вклучувајќи витамини Ц, Е, А, К и Б6, како и ниацин, железо, растителни влакна, рибофлавин, фолна киселина, калциум, магнезиум, бакар и манган. Лозовиот лист е одличен за здравјето на срцето поради тоа што нема масти или холестерол и содржи мала количина на натриум и шеќер. Лозовиот лист исто така се користи како лек против болки во градите, реума, главоболки и треска.
Со оваа состојка може да ги приготвите следниве рецепти
