За овој рецепт се потребни помалку од 15 минути

1. Излупете ги мандарините (може да ставите и било кое цитрусно овошје по вкус наместо мандарини) и ставете ги во блендер заедно со кокосовото масло. Блендирајте подолго време додека целосно не се соедини смесата.
2. Претурете ја смесата во чаша и додајте ги чиа семињата. Промешајте и оставете го пудингот најмалку 4 часа во фрижидер.
3. Декорирајте го пудингот со потпечени кокосови снегулки по желба.