За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Исечете го зеленчукот на парчиња и оставете го да отстои и да се исцеди од вишокот течности.
2. Издинстајте го црниот лук во тава и кога ќе омекне ставете го меленото месо (или јунешко или свинско месо, не користете мелено мешано месо) и зачинете по желба.
3. Кога месото ќе потемне, ставете дел во сад за печење со ред зеленчук, па месо и повторувајте ја постапката.
4. На крај, полијте со белки од јајце и малку кисела вода и печете во рерна на 200°C околу еден час.