За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Премачкајте ги парчињата пилешко месо со сенф. Наредете ги со тенки парчиња пршута и завиткајте ги во ролат.
2. Потоа пржете ги во тава со малку масло, полијте ги со виното, зачинете со сол и бибер и варете ги поклопени 15 минути.
3. Измешајте го останатото масло со сокот од половина мал лимон, сол и бибер. Исечкајте ја руколата и измешајте ја со исечканото авокадо. Наместо рукола, може и марула. Зачинете ја со сосот.
4. Салатата сервирајте ја со ролатите и гарнирајте ја со парчињата лимон.