За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Краставицата излупете ја, исечкајте ја и посолете ја. Оставете ја да отстои 15 минути во фрижидер.
2. Во меѓувреме подгответе го преливот за салата: во тенџере измешајте 2 лажици шеќер и 2 лажици вода. Додајте го јаболковиот оцет и соединете. Потоа додајте 2 лажици вода, 2 лажици оцет од ориз и ставете го на силен оган да зоврие.
3. Додајте 2 лажици шеќер, ѓумбир, лук во прав, чили во прав и кечап и мешајте 5 минути, па додајте го пченкарниот скроб. Оставете да се олади.
4. Измешајте ја краставицата со црвениот кромид и прелијте ја со подготвениот сос. Одозгора наросете сечкани кикирики и коријандер и послужете.