За овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Изматете ги јајцата, додајте ја киселата вода и потоа маслото.
2. Додајте ги и брашното и останатите состојки и убаво матете со миксер. Може да измешате и повеќе дозволени видови брашно.
3. Смесата претурете ја во намастени калапи со свинска маст (или со дозволен путер).
4. Печете ги мафините во загреана рерна на 200 степени околу 20-тина минути.