За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 25 минути

1. Замесете тесто со брашното, вода, прашак за печиво, сол и путер.
2. Поделете го на 8 делови и од секој дел рассукајте кругови со големина на една тацна за кафе.
3. На тестото ставете фил, преклопете го на половина и притиснете ги краевите.
4. Загрејте ја рерната на 200°C и намачкајте ги панцеротите со жолчката од јајцето и малку масло и наросете со сусам, па печете ги 30 – 40 минути.