Состојки
Лигњи
Лигња спаѓа во класата на морски мекотели животни Главоноги со околу 304 различни видови. Разните видови лигњи се популарни во грчката, италијанската, кинеската и јапонската кујна од кои се прават извонредни специјалитети. Имено, во медитеранската кујна познат специјалитет е Каламари, кој е подготвен со пржени лигњи.
Лигњите се подготвуваат на разни начини во зависност од кујната. Во Кореја се служат во сурова форма или суши, додека во други предели се печени, пржени, подготвени со путер, полнети, во придружба на разни јадења и сосови, зеленчук, тестенини, ориз и слично.
Со оваа состојка може да ги приготвите следниве рецепти
