Овој рецепт се подготвува за помалку од 70 минути

1. Најпрвин во врела вода се додава путерот, солта, брашното и постојано се меша додека да се олади.
2. Потоа се додаваат јајцата, убаво се меша и со лажица се вадат мали крофнички кои се оставаат да нараснат.
3. Крофничките се редат во подмачкан и со брашно посипан сад за печење и се печат на висока температура.
4. Кога ќе се оладат, се сечат на половина и се полнат со крем од кафе.
5. Филот за кремот од кафе се подготвува на следниов начин: жолчките од јајце се матат шеќерот и се додава вареното кафе.
6. Сето ова убаво се меша и се вари додека не се згусне.
7. Се трга на страна и веднаш се додава путерот, се меша и се остава да се олади.