За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Во млакото млеко додајте ги шеќерот, квасецот и малку брашно. Оставете квасецот да стаса.
2. Соединете ги маслото, јогуртот и солта, додајте го млекото со стасаниот квасец и замесете тесто.
3. Оставете го тестото да стасува 30 минути.
4. Празот исечкајте го и испржете го на малку масло, па измешајте го во сад со исечканиот варен компир.
5. Од стасаното тесто развлечете поголем правоаголник, премачкајте со путер и од потесната страна свиткајте ролат.
6. Ролованото тесто поделете го на 6 еднакви дела, од секој дел развлечете помал правоаголник.
7. На 2/3 од секој правоаголник распоредете го филот.
8. Протнете ги прстите под тестото на местото каде што се наоѓа филот и набирајте го тестото (направете фалти), а потоа прекријте со тестото без фил.
9. Наредете во тава со големина 22 х 38 см или во некоја со приближна големина и оставете да стасува 20 минути.
10. Потоа прелијте со изматено јајце и неутрална павлака, наросете со ленот и печете 30 минути во рерна загреана на 200 степени.