Овој рецепт се подготвува за помалку од 30 минути

1. Се приготвува афионот така што ќе се истолчи убаво во аван.
2. Во широка тава се става да се пржи гризот на маслото, и се пржи со непрекинато мешање се додека да добие румена боја.
3. Во тенџере се прави шербет од шеќерот со вода и кога ќе зовире се додава во тавчето со гриз.
4. Се додава и толчениот афион, добро се промешува и се остава да се излади. Се сече по желба, а се служи како ладен десерт.