За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Во тенџере се ставаат 1 шолја вода и 1/2 шолја масло да зовријат. Се додава една шолја брашно и се промешува.
2. Во малку изладената смеса се додаваат едно по едно 5 јајца.
3. Со лажичка од смесата се прават еклерчиња и се ставаат врз подмачкан плех да се печат на 200 степени околу 45 минути.
4. Кремот се прави така што во зовриеното млеко се ставаат 2 изматени јајца со 10 лажици шеќер и 18 лажици брашно и се меша додека смесата да згусне.
5. Испечените еклерчиња се сечат на половина и се полнат со крем, одозгора се прелеваат со растопено чоколадо.