Рецепти
Колачиња со мармалад и бадеми
Мини чајни колачиња со мармалад од кајсии и бадеми
ТИП НА РЕЦЕПТ
ДесертТИП НА КУЈНА
Бабина кујнаКОМПЛЕКСНОСТ
ЛесноСЕРВИРАЊЕ
12 лицаВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
40 - 60 минути
0
/
5
СОСТОЈКИ Конвертор
Брашно(250 Грама)
Путер(200 Грама)
Шеќер во прав(70 Грама)
Жолчка од јајце(1 )
Мармалад од кајсии(100 Грама)
Бадеми(40 Грама)
ПОДГОТОВКА
За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути
- Брашното измешајте го со шеќерот во прав, солта и путерот (што претходно го извадивте од фрижидер да омекне и го исечкавте на парчиња). Измешајте ја смесата и замесете меко тесто.
- Тестото расукајте го врз набрашнета површина со дебелина околу 3 мм и од него исечете околу 30-тина мали крукчиња (ако немате форми за колачи, сечете со чашка за ракија или друга помала чаша).
- Изматете со вилушка една жолчка од јајце со малку вода, па премачкајте пола од крукчињата.
- Лупените бадеми исечкајте ги ситно и извалкајте ги во нив крукчињата со жолчка за да се залепат.
- Сите крукчиња ставете ги во намастен плех и печете ги во загреана рерна на 180 степени околу 10-15 минути, па оставете ги да се оладат.
- Крукчињата без бадеми намачкајте ги со мармалад и преклопете ги со крукчињата со бадеми. Притиснете нежно и послужете ги колачињата.
Калкулатор за мерни единици
Тежина
во
Волумен
во
Должина
во
Температура
во