Рецепти
Лиснати ролнички со кромид и сланина Ана Ѓорова

Супер се за секаква пригода – кој ќе ги проба, ќе се воодушеви

ТИП НА РЕЦЕПТ

ТИП НА КУЈНА

КОМПЛЕКСНОСТ

СЕРВИРАЊЕ

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА


0 / 5
СОСТОЈКИ Конвертор

Брашно(500 Грама)

Млад кромид(3 )

Димена сланина(250 Грама)

Јајце(1 + 1 жолчка за премачкување )

Маргарин(150 Грама)

Сирење(200 Грама)

Квасец(1 свеж )

Млеко(250 Милилитри)

Масло

Сол

Бибер

ПОДГОТОВКА

За овој рецепт се потребни помалку од 120 минути

  1. Во садот со брашното додајте 1 јајце и изронетиот квасец.
  2. Посолете, додајте го млекото и со рака замесете тесто, па оставете го да стасува 30 минути.
  3. Младиот кромид ситно исечкајте го и пржете го на загреано масло во тава на оган. Зачинете со сол, бибер и измешајте.
  4. Во длабок сад изгмечете го сирењето, додајте го маргаринот и мешајте да се соединат.
  5. На набрашнета работна површина замесете го стасаното тесто и расукајте кора.
  6. Кората премалкајте ја со 1/3 од мешавината од сирење и маргарин.
  7. Преклопете ја кората неколку пати и на набрашнета чинија ставете ја да отстои во фрижидер 20 минути.
  8. Истата постапка повторете ја уште двапати.
  9. Потоа на набрашнета површина со сукало повторно развлечете кора и исечете ја на правоаголни парчиња.
  10. Врз секое парче ставете по една лента сланина. На едниот крај ставете од испржениот млад кромид и свиткајте ги ролните како кифлички.
  11. Редете ги во тава за печење обложена со хартија за печење и премачкајте ги со изматена жолчка. Одозгора може да наросите сусам, крупна сол или ким.
  12. Печете ги во рерна на 180 степени околу 30 минути.
Пита со блитва и со коприва
Рибја чорба од пастрмка (посно)
Посни крокети со спанаќ
Чорба без масло
Рибја чорба од ослич
Лут зелник
Крокети од тиква и пармезан
Кнедли од крем сирење
Тарт со праз
Пита со кисела зелка
Пача
Пинџур со суви везени пиперки
Посна пита со праз
Домашна пита со зелка (посно)
Топчиња од палента
Потпечен карфиол
Топчиња од зеленчук
Ролнички со соја, праз и печурки
Праз во рерна со козјо сирење
Печен карфиол со сладок компир
Похувани буковки
Ќофтиња од карфиол
Туткана гибаница
Крем чорба од зеленчук
Солен куглов со шунка
Пита масленица
Куглов погача со сирење
Топчиња со блитва
Солени бомбици од сирење
Бабини кифлички

Остави коментар

Вашата имејл адреса нема да биде објавена. *

*

 
User registration is not enabled

Најави се

Како регистриран корисник ќе можете да: