Овој рецепт се подготвува за помалку од 25 минути

1. Во мал сад ставете ги оревите и јаворовиот сируп да се провријат малку и тргнете ги од оган.
2. Извадете ги оревите од сирупот и ставете ги да се печат на хартија на 180 степени околу 5 до 7 минути додека не поруменат.
3. Во друг сад матете ги жолчките од јајцата со жица и истурете ги во топлиот јаворов сируп и промешајте додека не се соединат.
4. Желатинот ставете го во дел од слатката павлака, мешајте и ставете го во микробранова печка околу 45 секунди колку да се стопи желатинот.
5. Смесата ставете ја во сирупот и мешајте на страна повремено со жицата околу еден час за да се добие густина како пудинг. Потоа во мусот ставете ја преостаната павлака и промешајте.
6. Готовиот мус ставете го во чаши за десерт и декорирајте со печените ореви.