Овој рецепт се подготвува за помалку од 200 минути

1. Најнапред добро се варат нозете и месото, најмалку 3 часа во 6-7 литри вода и се додава сол по вкус.
2. Откако убаво ќе се сварат, се вадат од течноста и се отстрануваат коските, а месото се сече на ситни парчиња.
3. Во длабоки чинии прво се ставаат тркалцата од јајцата, морковот и исечканиот магдонос, се додава малку од толчениот лук, па врз нив се става исечканата смеса од нозе и од месо, и се посипува со течноста во која се вареле.
4. Така приготвени се оставаат да се соединат, па се послужуваат.