За овој рецепт се потребни помалку од минути 60 минути + 1 и пол час за тестото

1. Во помал сад измешајте малку од брашното со издробениот квасец и шеќер. Додајте млако млеко и оставете на топло 15-тина минути.
2. Брашното, печивото и солта се мешаат во друг сад и се прави длабнатина во средината.
3. Во длабнатината се ставаат жолчките, растопената маст, ренданата кора од лимон и нараснатиот квасец.
4. Со постепено додавање млако млеко, замесете тесто. Тестото оставете го 1 час на топло за да нарасне двојно повеќе.
5. Нараснатото тесто расукајте го и исечете го со нож на квадратчиња. На средина на секое квадратче ставете по едно лажиче џем од сливи, па завиткајте го.
6. Плехот премачкајте го со маст и наредете ги погачите надолу со споената страна. Се оставаат да нараснат уште 20-тина минути.
7. Потоа се печат на 160 степени 25-30 минути.