За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 120 минути

1. Од сите страни на месото убаво втријте од изгмечениот лук, вегета и сол.
2. Во огноотпорен намастен сад ставете го месото. Убаво зачинете го по вкус, додајте ја исечканата чили пиперка и исечканиот магдонос.
3. Додајте го виното и водата, печете околу 2 часа во рерна и повремено поливајте со вода по потреба.