За овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Брокулите исчистете ги, извадете ги листовите и измијте ги, а кромидот исечкајте го на коцкички и динстајте ги заедно со зачините, морското оревче, сол, бибер и со 250 милилитри вода, околу 20 минути.
2. На страна малку пржете ја сланината и тргнете ја во чинија.
3. Во растопената маст кај што се пржеше сланината додајте го брашното и запржете го, а потоа додајте 1/8 литар студена вода и врелата течност во која што се вареа брокулите. Гответе 5 минути.
4. Измешајте го со прокулите и одозгора посипете со испржената сланина.