За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Јајцата и шеќерот се матат со миксер и постепено се додава брашното, прашакот за печиво, циметот, морското оревче и каранфилчето.
2. Вареното црно кафе се додава лажица по лажица со постојано мешање.
3. Добиената смеса се става во долгнавест сад за колачи, кој е претходно намастен и посипан со брашно.
4. Се пече во загреана рерна додека малку не се стврдне.
5. Кога ќе биде готов колачот, се остава да се олади и се филува со сварен пудинг од ванила, а потоа се сече на коцки.