Овој рецепт се подготвува за помалку од 30 минути

1. Одвојте ги белките од жолчките.
2. Жолчките матете ги со обичиниот, ванилиниот шеќер и малку сол со електричен миксер.
3. На пареа стопете ги чоколадото и путерот.
4. Кога ќе добиете убава чоколадна смеса, додајте ги жолчките и брзо мешајте додека состојките не се соединат. Во смесата потоа додајте ги белките и лесно мешајте додека смесата не стане како пена.
5. Вака подготвениот мус можете да го ставите во чинии за сервирање и да го оставите во фрижидер за добро да се олади.