За овој рецепт се потребни помалку од 20 минути

1. Пенасто изматете 3 жолчки, вода, шеќер и ванилин шеќер.
2. Додајте го какаото и потоа и брашното што претходно го помешавте со печиво и цврст снег од 3 изматени белки.
3. Тестото ставете го во намастена и набрашнета тепсија така што ќе го распоредите со дебелина до 1 см.
4. Печете на умерена температура 10 минути.
5. Додека тестото е уште топло, свиткајте го и оставете го да се олади.
6. Откако ќе се олади, одвиткајте го и намачкајте го со фил од матена павлака со ванила и потоа повторно свиткајте го во ролат.
7. Ролатот премачкајте го со чоколадна глазура со тоа што ќе го растопите чоколадото со путерот.
8. Украсете го со шлаг и со чоколадни трошки.