За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Во лонец ставете ја измиената брокула, исечканиот кромид, лук, додајте вода колку да се прекрие смесата и варете на тивок оган додека не омекне зеленчукот.
2. Потоа исцедете го зеленчукот и водата вратете ја во лонецот.
3. Зеленчукот испасирајте го со миксер или во блендер за да добиете смеса како пире.
4. Вратете го пирето во водата во која што се вареше зеленчукот, убаво измешајте за да добиете хомогена смеса, зачинете по вкус и ставете ја чорбата да зоврие уште еднаш.