За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 45 минути

1. Во еден сад, на пареа, сварете го млекото.
2. Потоа, во сад изматете ги жолчките од јајце со шеќерот и додајте ги во садот со млекото. Продолжете да варите и мешајте постојано со мешалка додека не се згусне смесата, па оставете да се олади.
3. Исечете ги долж ванила стапчињата и извадете ги семките со ножот, па додајте ги исчистените ванила стапчиња во смесата.
4. На крај, додајте ја киселата павлака и убаво промешајте.
5. Готовата смеса ставете ја во пластичен сад во замрзнувач.