За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 50 минути

1. Ставете го наутот во сад со вода да кисне преку ноќ. Следниот ден варете го додека да омекне, но внимавајте да не го преварите.
2. Сварениот наут ставете го во машина за мелење месо или во блендер заедно со кромидот, лукот и магдоносот и мелете го двапати (ако е во блендер, блендирајте го додека добиете хомогена смеса).
3. Потоа додајте ги брашното, зачините, печивото, малку маслиново масло и замесете смеса. Од смесата обликувајте топчиња и пржете ги од двете страни додека да добијат убава боја.