За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Крапот убаво се мие, се чисти и се посолува, а потоа се става во рерна да се пече на 90 степени околу 13-14 минути.
2. Во меѓувреме се подготвува пире од компир – компирите се лупат и се сечат на средни парчиња, па се варат во солена вода додека убаво омекнат. Потоа се пасираат и постепено им се додава малку млако млеко, омекнат путер и сол.
3. Во друга тава се растопуваат 2-3 лажици путер, се додаваат киселите краставички исечени на ленти, крапот, малку копар, сол и бибер и се остава да се пропржат. Внимателно се промешува.
4. Кога ќе бидат готови, во чинија се сервира пирето, рибата, копарот, краставичките и јајцето. Се наросува сол и бибер по вкус.