За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Измешајте го киселото млеко со лутеницата и ставете ги во фрижидер за да имате готов ладен сос.
2. Во загреана тава ставете маслиново масло и испржете сечкан кромид и морков и кога ќе омекнат се додава кари пастата и се меша уште 2 минути.
3. Леќата од конзерва се пасира и се префрла во сад, се додаваат испржените зеленчуци, лебните трошки, зачините и се меша за да добиете хомогена смеса.
4. Од ова се добиваат 4 плескавици кои се виткаат во фолија и се ставаат во фрижидер околу половина час за да се стврднат.
5. Во тава на загреано масло се пржат плескавиците по 3 минути од една страна додека не добијат убава златна боја.
6. Во лебот за хамбургер ставете лист марула, краставица, плескавицата и одозгора млечниот сос и послужете ги веднаш.