Овој рецепт се подготвува за помалку од 35 минути

1. Исчистете ги печурките, измијте ги, добро исцедете ги и исечкајте ги на крукчиња.
2. Изрендајте го сирењето.
3. Путерот или маргаринот ставете ги во тавче, загрејте ја ринглата на шпоретот и дозволете му на маслото да потемни.
4. Додајте ги печурките, посолете ги и забиберете ги. Добро пропржете ги.
5. Намалете ја температурата на ринглата, додајте ги јајцата, посипете ги со сирењето, со павлаката и со црвениот пипер.
6. Оставете ги јајцата да се згуснат.
7. Кајганата служете ја со домашен леб, салата од домати, печен компир или со разни видови салати.