За овој рецепт се потребни помалку од 50 минути

1. Најпрво се замесува месото со вегетата и со биберот, па се додава парчето леб кое претходно е натопено во малку млеко.
2. Се обликуваат ќофтиња големи колку орев и потоа се пржат во врело масло.
3. Готовото, замрзнато лиснато тесто се одмрзнува и се расукува во форма на правоаголник. Потоа се сече на коцки.
4. Во секоја коцка се става по едно ќофте. Краевите се премачкуваат со разматена жолчка за да може да се залепат еден за друг. Коцкичките се затвараат како бовча.
5. Во остатокот на жолчката се додава белката и се премачкуваат подготвените ќофтиња во лиснато тесто.
6. Одозгора се наросуваат со сусам и се печат 15-20 минути на 220 степени.