Рецепти

Ќофтиња во сос од зеленчук
Ќофтиња во вкусен сос од зеленчук како одлична идеја за ручек
ТИП НА РЕЦЕПТ
РучекТИП НА КУЈНА
ЕвропскиКОМПЛЕКСНОСТ
ЛесноСЕРВИРАЊЕ
4 лицаВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
40 - 60 минути
0
/
5
СОСТОЈКИ Конвертор
Телешко месо(150 Грама)
Свинско месо(150 Грама)
Пилешки гради(100 Грама)
Рендан кашкавал(50 Грама)
Домат(150 Грама)
Морков(1 )
Кромид(1 Главица)
Целер(1 )
Тиквичка(1 )
Лук(1/2 Чешне)
Јајце(1 )
Брашно(3 Супени лажици)
Путер(20 Грама)
Бистра зеленчукова супа(1 Децилитар)
ПОДГОТОВКА
Овој рецепт се подготвува за помалку од 50 минути
- Доматите ставете ги кратко време во врела вода, па излупете ги, исчистете ги од семките и исечете ги на ситни парчиња.
- Сомелете го месото, па соберете го во еден сад и измешајте го со исечканиот магдонос и лук, јајцето и кашкавалот. Посолете го и попиперете го, па од смесата направете мали ќофтиња.
- Набрашнете ги ќофтињата.
- Исчистете го зеленчукот, исечкајте го и пржете го на растопениот путер, на тивок оган 5 минути.
- Потоа заголемете ја температурата, додајте ги ќофтињата и пржете ги 4-5 минути.
- Потоа додајте ги доматите и супата, па оставете ги да зовријат.
- Поклопете го садот и варете ги 30 минути на тивок оган, мешајќи ги повремено. Сервирајте ги ќофтињата полеани со својот сос.
Калкулатор за мерни единици
Тежина
во
Волумен
во
Должина
во
Температура
во