За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 25 минути

1. Се мешаат брашното, гризот, прашакот за печиво, шеќерот и ванилиниот шеќер, па се додава стопениот путер и се прави трошкасто тесто.
2. Урмите се чистат од семките и се сечкаат ситно, се преливаат со 1/8 литар зовриена вода и се варат 5 минути. Се додава мед, лимонов сок, цимет и исечкани ореви, се промешува и се трга од шпорет.
3. Половина од тестото се става во подмачкан и набрашнет тркалезен калап, со пречник од 22 сантиметри. Малку се затапкува со раката, од горе рамномерно се распоредува филот од урми и потоа се посипува со остатокот од тестото.
4. Се става во загреана рерна на 200°C и се пече околу 45 минути.