За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути + 2-3 часа за да впие преливот

1. Лимонот добро измијте го, исушете го со крпа, изрендајте ја кората и исцедете го сокот.
2. Иматете ги јајцата со 5 лажици шеќер, па додајте ја ренданата кора од лимон, брашното помешано со печивото и гризот.
3. Смесата добро соединете ја и претурете ја во намастен плех.
4. Печете го колачот во рерна на умерена температура.
5. Во меѓувреме во тенџере на оган загрејте ја водата со 15 лажици шеќер.
6. Откако смесата ќе зоврие додајте го лимоновиот сок и мешајте го шербетот додека се растопи шеќерот.
7. Со оладениот шербет прелијте го врелиот колач и оставете го 2-3 часа да ја впие добро целата течност.
8. Колачот може да го посипете со шеќер во прав или да го служите со компот од вишни – на секоја коцка што ќе ја исечете ставете по една вишна со сокот.