За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Брашното се меша со путерот, шеќерот, 2 жолчки од јајца, кора од лимон и се замесува тесто.
2. Од 5 белки од јајце се мати со миксер цврст снег, постепено се додава шеќерот во прав, мелените ореви, ванилиниот шеќер и грст зрна од свежо грозје.
3. Смесата се става во подмачкани калапи со путер и се пече на умерена температура.