За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Двете жолчки се матат со 2 полни лажици шеќер.
2. Се додава 2 рамни лажици брашно.
3. Се меша.
4.  Сето тоа се додава во врело млеко.
5. Се вари крем на тивок оган додека се згусне.
6. Потоа се трга од оган.
7. Се додават белките.
8. Внимателно се меша.
9. На крај се додаваат трите изгмечени банани предходно попрскани со сок од лимон.
10. Кремот се става во чаши.
11. Се украсува по желба со шлаг ( или шлаг пена ).
12. Одозгора може да се стави по едно тркалце банана.