За овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Се зоврива 1 литар вода, а потоа се прелева кускусот и се остава 15-тина минути да се свари во водата.
2. Во меѓувреме кромидот се сечка и се пропржува, а потоа се додаваат сечканите црвени пиперки и малку вода, па се остава да се динста 10 минути.
3. Се додава туната, пченката и зачините и добро се промешува.
4. Кускусот се процедува од водата и се додава во сосот.
5. На крај сето ова се меша заедно со доматното пире (или со свежи домати) и се додава по желба рендан пармезан.