За овој рецепт се потребни помалку од 20 минути

1. Печурките исечете ги на ливчиња, а чадената сланина на коцкички и пропржете ја сланината на 1 лажица путер во тава на оган.
2. Печурките додајте ги во сланината откако малку ќе се потпржи, па заедно пржете ги 5 минути. Зачинете ги со сол, бибер и неколку капки сок од лимон.
3. Јајцата изматете ги, додајте им 4 лажици вода и зачинете ги по вкус со сол и бибер.
4. Путерот постепено загревајте го и во него испржете 4 омлети, еден по друг, па при крај омлетите наполнете ги со филот од пржени печурки и сланина и преклопете ги.