За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Загрејте ја рерната на 200°C.
2. Преполовете ја тиквата, извадете ѝ ги семките и издлабете ѝ ја внатрешноста сосема малку со остар нож.
3. Ставете ги преполовените парчиња во плех врз намастена хартија за печење. Попрскајте ги со малку маслиново масло, зачинете ги со сол и бибер и наросете оригано.
4. Ставете ги да се печат во загреаната рерна, околу 40 минути. Извадете од рерна и врз тавата од страна ставете ја исечканата пиперка и печете уште 10 минути.
5. Измешајте ги киноа зрната со фета сирењето, претходно печените борови ореви, изренданиот морков, сок од половина лимон, исечканите црни маслинки и исечканиот млад кромид. Додајте ги и испечените парчиња пиперка.
6. Печената тиква наполнете ја со филот од киноа зрна, вратете уште 10 минути во рерна и послужете ја топла.